Verantwoordelijkheid

Met het kopen van producten van Dynamic Meat, maakt u onderdeel uit van onze missie! Onze missie is het verspreiden van biologisch (dynamisch) vlees door heel Nederland, voor een rieele prijs Hiervoor proberen we het prijsverschil tussen de gangbare producten, en onze biologische producten zo klein mogelijk te houden.

De uitgangspunten van Dynamic Meat

Bewust grondstoffen gebruiken

Voor alles wat je produceert heb je grondstoffen nodig: mest voor planten, voer voor dieren, katoen voor kleding, enzovoorts. Dat lijkt simpel, maar er zit een heel verhaal achter. Wat voor de een afval is, kan voor de ander een waardevolle grondstof zijn. Neem compost. Dat wordt gemaakt van reststoffen, maar is goed voor de bodemgezondheid. Maar compost is er in allerlei soorten en kwaliteiten. Wat zit er precies in? Staat alles op de verpakking? En weten we zeker waar het vandaan komt? Controle van grondstoffen is belangrijk. Neem diervoer. Als daarmee iets mis is, komt het al snel bij de consument op het bord terecht. Schandalen liggen op de loer. Daarom zijn er allerlei systemen waarmee we de historie van grondstoffen kunnen achterhalen. Die systemen worden voortdurend verbeterd. Iets voor jou om over na te denken?

Bewust kiezen

Wie wil dat niet, een gezonde samenleving? Maar wat is dat, een duurzame wereld, en hoe bereik je dat? Als je je daarin verdiept, zul je merken dat de meningen sterk uiteen lopen. Een paar onderwerpen die gevoelig liggen: Zijn genetisch gemodificeerde organismen goed of niet? Hoe interpreteren we dierengedrag? Hoe natuurlijk zijn natuurlijke bestrijdingsmiddelen? Veel bedrijven, zoals Unilever, kiezen voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Er zijn heel veel manieren waarop je dat kunt opzetten. Ga jij ze daarbij helpen?

Bewust omgaan met dieren

Wanneer voelen dieren zich goed, wanneer niet? Wat vinden consumenten van dierenwelzijn? Hoe kan het bedrijfseconomisch rendabel? Het zijn geen eenvoudige vragen, maar juist de veelheid aan invalshoeken maakt het zo boeiend. Om je meteen maar een dilemma voor te schotelen: kippen scharrelen graag buiten, maar in grote groepen pikken ze elkaar dood. Met de juiste voeding kun je dat gedrag uitbannen. Maar wat als die voeding zo duur is dat het product niet meer verkocht kan worden? En wat is het beste voor de kip zelf? Weet je het antwoord al?

Bewuste vernieuwing

De productie van biologisch voedsel gebeurt zonder chemische bestrijdingsmiddelen, zonder kunstmest en met oog voor het natuurlijk gedrag van dier en plant. Dit dwingt tot vernieuwingen om toch rendabel te kunnen produceren. En je ziet dat de gangbare landbouw veel van die innovaties in de loop van de tijd overneemt. Bekende voorbeelden zijn de inzet van sluip-wespen voor biologische bestrijding en tracing & tracking waardoor je als koper exact weet waar het product vandaan komt. Verder lopen biologische boeren voorop met de ontwikkeling van nieuwe machines, bijvoorbeeld om onkruid te wieden. Al die innovaties moeten natuurlijk bedacht, ontwikkeld en georganiseerd worden. Iets voor jou?

Gezond en bewust

Je bent wat je eet. Voor een gezond leven moet je goed voedsel eten. Dat geldt niet alleen voor mensen, maar ook voor dieren. Voedsel moet gezond geproduceerd zijn: op goede grond, met goede mest. Hoe hou je de grond gezond? En hoe meet je dat? In een gezonde productie hou je ook rekening met de leefomgeving van mensen: hoe minimaliseer je bijvoorbeeld de uitstoot van CO2? Tegelijkertijd wil je producten betaalbaar houden. Kun jij een goede balans vinden?

Natuurbewust produceren

Agrarisch natuurbeheer is een uitdaging voor boeren en onderzoekers. Neem bijvoorbeeld de grutto. Die was jarenlang bedreigd, maar boeren en natuurbeheerders werken nu samen om dit te verbeteren. Waarbij de grasopbrengst wel hoog moet blijven. Als boer kun je kiezen voor akkerranden met andere planten waar bijvoorbeeld roofinsecten op afkomen die de gewassen vrij-waren van hinderlijke insecten. Zo kun je natuurbewust produceren. Maar akkerranden herbergen soms ook plagen. Bewust natuurbeheer is een vakgebied met tegenstellingen. Dat maakt het zo boeiend: oog voor realiteit combineren met hart voor natuur en landschap. Denk je mee?